老酒收購在新北市石門區哪裡有店家
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格蘭菲迪(Glenfiddich)今年特別邀請擁有「黃金嗅覺」之封號的第六任首席調酒師Brian Kinsman來台，為台灣酩家們帶來前所未見的「單一純麥威士忌三部曲」，在金黃色酒液融入蘇格蘭傳統樂曲獨特的音階與節奏，為格蘭菲迪注入迷人的生命力。
由左至右為 格蘭菲迪 李正祜行銷總監 |
在威士忌界享有「黃金嗅覺」之美名、一天之內能分辨上千種威士忌樣本的Brian Kinsman，10歲開始學習吹奏蘇格蘭風笛，培養極為深厚的音樂素養，並以第一名的優異成績自聖安德魯大學(University of St. Andrews)化學系畢業。
1997年加入格蘭菲迪後，Brian以無比熱情和天賦，在短短4年內即成為David Stewart的學徒，且在2009年正式擔下重任，晉升格蘭菲迪第六任首席調酒師。
由美女音樂家 奏出傳統蘇格蘭樂曲 |
左起為 格蘭菲迪第六代首席調酒師 Brian Kinsman |
除了熱愛音樂與威士忌，Brian的沉穩性格與專注心思，讓左腦(知性腦)與右腦(藝術腦)達到完美並用，率先運用蘇格蘭風笛、小提琴、豎琴與手風琴打造專屬於格蘭菲迪的威士忌三部曲，引領眾人嘗試以絕妙聽覺品飲大師精選威士忌系列。
格蘭菲迪(Glenfiddich) Rich Oak14年單一純麥威士忌 |
在單一純麥威士忌三部曲中，首部曲《Smugglers Set走私者精神》的快節奏小調特性，與層次豐富的格蘭菲迪Rich Oak 14年單一純麥威士忌的創作理念不謀而合。
Brian大膽使用全新美國與歐洲橡木桶進行過桶陳年，再以85%和15%比例進行調和，展現勇於跳脫框架的先鋒者精神。
將熟成於波本桶的威士忌換桶，靜置雪莉桶中超過一年以上的格蘭菲迪首席調酒師限定版Malt Master’s Editionm，清新優雅恰如二部曲《Highland Dance 高地之舞》，彷彿飛翔在平原與高地之間，滿載希望，更象徵著Brian 的歷練與豐收。
格蘭菲迪(Glenfiddich)首席調酒師限定版 Malt Master's Edition |
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格蘭菲迪(Glenfiddich) 30年單一純麥威士忌 |
三部曲《The skye boat song 蒼穹島船歌》則是與Brian初試啼聲的格蘭菲迪30年單一純麥威士忌互相搭配；在沉穩悠揚的曲調中，靜置橡木桶30年迷人老酒緩緩吐露深沉渾厚之餘韻。
再加上瓶身烙印專屬編號、橡木桶批次號碼，以及黃銅色徽章、質感皮質外盒，在在展現出格蘭菲迪30年單一純麥威士忌的獨特風格。
格蘭菲迪第六代首席調酒師 Brian Kinsman 吹奏蘇格蘭風笛 |
對於Brian Kinsman來說，製作威士忌的過程是一門由時間緩慢醞釀的藝術，毫無捷徑可循；若要說品質是他身為首席挑酒師的工作堅持，不如說是一種守護格蘭菲迪的動力，並且對這份畢生職責充滿熱情與期待。
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